Teremyağlı Enginar Çanağı

Teremyağlı Enginar Çanağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet enginar
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet büyük patates
• 1 adet havuç
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet kesme eker
• 1 yemek kaşığı un
• 3 kaşık zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Teremyağlı Enginar Çanağı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı piyaz şeklinde doğrayalım.
2. Zeytinyağı ve teremyağı ile kavuruyoruz.
3. Küp doğranmış patateslerimizi, havuçlarımızı ve bezelyeleri ekleyelim.
4. Enginarları tuzlu, unlu ve limonlu suya koyup biraz kaynatalım.
5. Enginar çanaklarının üzerine hazırladığımız malzemeyi koyalım.
6. 2 kesme şeker koyup kısık ateşte pişirip, ılık ya da soğuk olarak dereotuyla süsleyerek servis yapıyoruz.