Teremyağlı Et Tantuni (El Açması Lavaş)

Teremyağlı Et Tantuni (El Açması Lavaş) Tarifi'nin Malzemeleri

Lavaş için :

• 3 su bardağı un
• 1 ,5 2 su bardağı ılık su
• Çok az maya
• Tuz

Tantuni için :

• 200-300 gram et
• İstediğiniz baharat
• 1 ,5 su bardağı su
• Tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağı
• 2 dolusu yemek kaşığı teremyağ sıvı

İçi için:

• Domates
• Marul
• Sumaklı soğan

Teremyağlı Et Tantuni (El Açması Lavaş) Tarifi'nin Yapılışı

1. Lavaş için unumuzu ve mayamızı bir kaba alıyoruz suyu yavaş yavaş döke döke yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Daha sonra tuzunu ilave ediyoruz biraz daha yoğuruyoruz sonra mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Etimizi minik minik doğrayıp bir tavada suyunu salıp çekesiye ağzı kapalı bir şekilde pişiriyoruz su ilave edip biraz daha pişiriyoruz.
4. Piştikten sonra yağımızı ve teremyağımızı ilave ediyoruz.
5. Daha sonra baharatlarımızı ekliyoruz ve ağzını kapatıp kısık ateşte 10 15 dk daha pişiriyoruz (etinize göre pişme durumu değişebilir).
6. Mayalanan hamurumuzu bezeler haline getiriyoruz ve teker teker açıp tavada pişiriyoruz.
7. Piştikten sonra arasına tantuniyi domates marul ve soğanı da ilave edip afiyetle yiyiyoruz.Afiyet olsun ♥️.Lavaşlarınızı bir örtü veya sofrabezi ile örtün üzerine de naylon poşet koyun ki yumuşak dursun 💕.