Teremyağlı Ev Yapımı Kestaneli Muhallebili Pasta

Teremyağlı Ev Yapımı Kestaneli Muhallebili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için :

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu

Muhallebisi için :

• 2 yemem kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• 3, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya

Üzeri için :

• 1 küçük kase haşlanmış kestane (Soyulup bütün şekilde kalacak )
• 80 grlık bitter çikolata
• 80 grlık beyaz çikolata
• 2 tatlı kaşığı teremyağı (Her iki çikolatayı 1 er tatlı kaşığı eritirken konacak )

Teremyağlı Ev Yapımı Kestaneli Muhallebili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Mikser kabında yumurta ile şekeri 10 dk mikserle çırpalım. Sonra ılık suyu yağı ekleyelim bir daha tahta kaşıkla karıştıralım.
2. Unu elekten eleyip azar azar ekleyelim. Yine tahta kaşıkla karıştıralım. Kabartma tozu, vanilyayı süzgüden eleyelim yine tahta kaşıkla karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba dökelim.
4. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 35 dk pişirelim sonra 10 dk beklettikten sonra kalıptan servis tabağına alalalım. Diğer tarafta muhallebi için teremyağı vanilya labne peyniri hariç diğerlerini mikser kabında çırpıcı ile çırpalım.
5. Süzerek tencereye alalalım göbek atana kadar pişirelim. Sonra tekrar mikser kabına alalalım. 5 dk soğuduktan sonra teremyağı labne peyniri vanilyayı koyalım tekrar 5 dk mikserle çırpalım.
6. Pastanın üzerine muhallebiyi yayalım diğer tarafta benmari usulü ayrı kaplarda eritelim birer tatlı kaşığı teremyağı katıp çikolataları çırpalım. Kestaneleri çikolataya bandıralım. Pastanın üzerine dizelim siyah ve beyaz çikolata üzerine kareler yapalım arzuya göre badem şekeri lokum şekeri ile süsleyelim 1-2 saat bekletelim dilimleyerek servis yapalım

not :kestaneler haşlanıp soğuduktan sonra kolay soyuluyor