Teremyağlı Fırın Sütlaç

Teremyağlı Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt (yağlı süt olursa daha güzel olmazsa sütü eklerken 1 çay kaşığı yağ ekleyin)
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı nişasta (buğday olursa daha iyi mısır olursa 1. 5)
• 1 paket vanilya
• 2. 5 bardak su
• 1 yumurta sarısı
• 1  yemek kaşığına yakın teremyağ

Teremyağlı Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba harika fırın sütlaç tarifi vereceğim.

1. Pirinçleri güzelce yıkayıp 2. 5 bardak su ile güzelce haşlayalım.
2. Pirinçler sert kalmayacak. 1 litre sütü ekliyoruz.
3. 5 dakika kadar kaynatıyoruz. Şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
4. 1 su bardağının 3 te 1 i kadar sütle karıştırdığımız nişastayı 1 yumurta sarısını ve teremyağı ekliyoruz (yağ ve yumurta sarısı üzeri daha çabuk kızarsın diye)
5. Yumurta kesinlikle kokmuyor. 10 dakika kadar daha karıştırıp, kaynatıyoruz.
6. Fırın için uygun olan kaplara güzelce koyuyoruz. Tam gözüne kadar doldurmayın taşar.
7. Fırın tepsimize kaselerimizin yarısına gelecek kadar su dolduruyoruz.
8. Tepsiyi fırınımızın en üst rafına yerleştirip 200-210 derece pişiriyoruz.
9. Fırından alırken dikkatli alın tepsi biraz ağır oluyor.
10. Oda sıcaklığında ılıması için bekletip 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.
11. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. (Fındık, fıstık, ceviz, tarçın) AFİYETLE:))