Teremyağlı Ispanak Böreği

Teremyağlı Ispanak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su
• (hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak)

İç malzemesi;

• 1 kg ıspanak
• 5 adet soğan
• 3 yemek kaşığı teremyağ
• Salça
• Tuz
• Pulbiber

Teremyağlı Ispanak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklar ince ince doğranır soğanlar da küp küp doğranır ve teremyağla kavrulur .
2. Salça tuz pulbiberle iyice karıştırılır.
3. Hamur ise un tuz ve su ile yoğurulur .
4. Kulak memesi kıvamında olur.
5. 20 dk dinlendirilir tepsi boyutunda açılır.
6. Tepsiye teremyağ sürülür, onun üstüne hamur serilir.
7. Ara katlara ıspanaklı iç koyulur en üstüne de eritilmiş teremyağ sürülür.
8. 180 derecede 25-30 dk pişirilir.