Teremyağlı Kadayıflı Muhallebi

Teremyağlı Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• (Kaşıklar tepeli)
• 1 paket vanilya
• 1 adet sıvı krema

Kadayıfı için;

• 100 gr teremyağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım bardak dövülmüş ceviz

Teremyağlı Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfı için; 100 gr teremyağı tavada eritip üzeri kadayıfları atıyorum
2. 3 yemek kaşığı şeker ve yarım bardak dövülmüş cevizle 5-10 dk kısık ateşte kavuruyorum.
3. Muhallebi için tencereye vanilya hariç bütün malzemeleri koyup güzelce karıştıralım ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim ve vanilyayı ekleyelim.
4. Muhallebimiz göz göz olup kaynayınca ocaktan alalım ve 15 dakika soğumasını bekleyelim.
5. Ilıyan muhallebimize toz şanti ya da sıvı krema ekleyip mikserle 3/4 dakika çırpalım.
6. Dikdörtgen borcama hazırladığımız kadayıfın yarısını koyup boşluk kalmayacak şekilde yayalım.
7. Kadayıfın üstüne muhallebinin tamamını dökelim ve düzleyelim, kalan kadayıfı da muhallebinin üstüne tekrar eşit şekilde yayalım.
8. Soğuduktan sonra üstünü streç film ile kapatıp buz dolabında en az 4 saat kadar bekletelim. Geceden yapılırsa daha güzel olacaktır yapacaklara afiyet olsun💕