Teremyağlı Kalburabastı Tatlısı

Teremyağlı Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket oda yumaşak teremyağ margarin
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 5 yemek kaşığı irmik
• 7 +3 yemek kaşığı un

İç malzeme

• 1 kase ceviz

Şerbeti

• 5 su bardağı şeker
• 5 ,5 su bardağı su
• Çeyrek 1 parça limon

Teremyağlı Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti soğuk kullanılacağı öncelik olarak onunla başlıyoruz. Şeker ve su uygun bir tencereye alıp ocakta şeker eriyinceye kadar karıştırır.Fokur fokur kaynamaya başlayınca ocağı biraz kısıp 20 dakika kadar kaynatıp soğuması için kenara ılınır.
2. Süt, yumuşak teremyağ, margarin ile sıvı yağ ve bir kap içerisinde karıştırılır.
3. Üzerine un ve kabartmatozu eklenir ve yoğurulur. En son irmiği lave edilip güzelce karıştırılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır
4. Rende veya süzgec gibi bir şey üzerine alınır elle baskı uygulayarak açılır.
5. İçersine iri parçalar halinde ceviz konup uç kısmlarını birleştirlir yağlamış fırın tepsisine dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında iyice kızırıncaya kadar pişirilir fırından alınır derin bir kap içersine aktarılır. Buradan 3. 4. dakika geçmiş olacak kepçeyle üzerlerine serbet gezdirilir deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın