Teremyağlı Karnıyarık

Teremyağlı Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet adet orta uzunlukta patlıcan
• 1 adet iri soğan
• 250 gram kıyma
• 2 adet orta boy domates
• Tuz ( isteğe bağlı)
• Karabiber
• 1 tutam bul biber
• 1 yemek kaşığı Teremyağ

Teremyağlı Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim öncelikle herkesin bu yapış şeklini çok beğendiği bir tarif paylaşmak istiyorum. Deneyen herkesin beğeneceğinden eminim.

1. Patlıcanları yıkayıp 2 tarafından şerit şeklinde kestikten sonra biraz tuzlayarak bol yağda kızartıyoruz.
2. Ardından iç harcını 1 yemek kaşığı teremyağ tavaya ekledikten sonra kıymayı, ardından küp küp doğranmış soğanları ,tuz ve baharatlarını ekledikten sonra pişmeye bırakıyoruz.
3. İç harcı bir cama dizilmiş içi açılmış patlıcanların içine güzelce yerleştiriyoruz.
4. Halka şeklinde kesilmiş önce domatesleri patlıcanın üzerine yerleştirdikten sonra 200 derecelik bir fırında üzeri kızarana kadar pişirmeye bırakıyoruz.

Yemeğiniz hazır şimdiden AFİYET OLSUN.