Teremyağlı Kekli Tart

Teremyağlı Kekli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 çorba kaşığı sıcak su
• 1.5 su bardağı kadar
• 4 adet yumurta
• Kabartma tuzu
• Gıda boyası yarım çay kaşı kadar (çok eklemeyin)

Şerbet için

• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su
• 2 kaşık teremyağ
• Birkaç damla
• 1 paket krem santi
• 1 su bardağı süt

Teremyağlı Kekli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için şeker ve su bu tencereye alınır. 3 dk kaynatılır.
2. Altını kapatıp limon ve teremyağ eklenir.(ılık olacak şekilde kekimize dökülür. ).
3. Derin bir kaba yumurta.
4. Ve toz şekeri köpük köpük olana kadar.
5. Mikserle 5-8 dakika çırpın.
6. Güzel çırpılırsa kesinlikle yumurta kokusu olmaz.
7. Çırpmaya devam ederken sıcak su eklenir.
8. Süt sıvı yağ yoğurt eklenir bir kaşık yardımıyla karıştırılır.
9. Un, kabartma tozu ve gıda boyası.(kakao da kullanabilirsiniz) eklenir ama birden dökmeyin yoksa köpükler söner ve kekiniz kabarmaz.
10. Kalıpbı yağlıyoruz işit bir şekilde döküyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece de pişiriyoruz.
12. Kürdan testi yapmanızı öneriyorum.
13. Krem şanti bir bardak sütle hazırlıyoruz.
14. Pişip doğduğu keke şerbeti eşit bir şekilde döküyoruz.
15. Kremayı içine döküp.
16. Ve süslüyoruz.