Teremyağlı Kıyır Poğaça

Teremyağlı Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane kabartma tozu
• 250 gr teremyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

İçi için;

• Beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

• Susam ve çörek otu
• Yumurta sarısı

Teremyağlı Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar hazırlaması ve yapması kolay bir poğaça ağızda dağılan beklemeden on dakikada hazırlanan nefis bir tarif şiddetle tavsiye ederim. Gelelim yapmasına;

1. Un, kabartma tozu hariç, bir yumurta (sarısını ayırın üzeri için) diğer malzemeyi bir kabın içine koyup karıştırın.
2. Un ve kabartma tozunu ilave edip iyice yoğurup hazırlayın.
3. Hemen iç malzemeyi hazırlayıp hamura şekil vererek iç harcı içine koyup kapatın.
4. İster benim yaptığım gibi resimde de görülüyor isterseniz başka bir şekilde yapın tadı harika oluyor.
5. Daha sonra yumurta sarısını üzerine sürüp susam ve çörek otu dökerek 200 derece üzeri kızarana dek pişirin.
6. Benim poğaçalarım 15 ila 20 dakika arasında pişti şimdiden ellerinize sağlık. Afiyet olsun.