Teremyağlı Kıymalı Mantar Dolması

Teremyağlı Kıymalı Mantar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet mantar
• 100 gr kıyma
• 1 tatlı kaşığı teremyağ (iç harç için)
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• Tuz, karabiber
• Pul biber
• 50 Gr teremyağ (2 yemek kaşığı kadar)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi

Teremyağlı Kıymalı Mantar Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba;

1. Kıymalı harcımızı hazırlayayım.
2. Soğan, biberi yemeklik doğrayalım.
3. 1 tatlı kaşığı teremyağı eritelim.
4. Soğan ve biberi kavuralım.
5. Daha sonra kıymayı ekleyip tekrar kavuralım.
6. En son domates ve baharatları ekleyelim.
7. 5 dk kadar pişirelim.
8. Mantarların şapkasını çıkarıp üzerindeki ince tabakayı soyalım.
9. Mantarları dizelim.
10. İçlerine teremyağı resimdeki gibi paylaştıralım.
11. Üzerine tuz ve toz kırmızı biber serpiştirelim.
12. 2-3 dk kadar 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
13. Fırından çıkarıp kıymalı harçtan paylaştıralım.
14. Salçalı sosu döküp 10 dk fırında pişirelim.
15. Fırından çıkar çıkmaz kaşar rendesi ekleyelim.
16. Yemeğimiz hazır.
    Afiyet olsun ♥️😋🙏