Teremyağlı Kremalı Mantarlı Et

Teremyağlı Kremalı Mantarlı Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yağsız dana et (bonfile yada biftek)
• 6-8 adet mantar
• 1 kutu krema (200 ml)
• Tuz
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Teremyağlı Kremalı Mantarlı Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize 1 yemek kaşığı teremyağ konur. Etlerimiz julyen doğranıp tencereye ilave edilir.
2. Biraz kavurduktan sonra yarım çay bardağı su ilave edilip ağzı kapatılır.
3. Ocağın en küçük gözünde kısık ateşte pişiriniz.
4. Kavrulan pişen etlere julyen doğranmış mantarları ilave ediniz bu aşamada ocağın altı açılmış ve büyük göze konmuş olmalı mantarlar yüksek ısıda suyunu bırakmaz ve kararma yapmaz.
5. Mantarlarımız da kavrulduktan sonra bir kutu krema ilave edilir ben  kremasını kullandım.
6. Bir beş dakika karıştırarak pişirilir ki kremamız kesilmesin.
7. Krema kıvam aldıktan sonra olmuş demektir. :) Yapacaklara afiyet olsun :)