Teremyağlı Kümbet Pasta

Teremyağlı Kümbet Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşık yağ
• 1 su bardağından bir yemek kaşığı fazla un
• 3 kaşık kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için :

• 4,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 60 gram teremyağı
• 1 su bardağı toz şeker

Üzerine ;

• 2 su bardağı hindistan cevizi

Keki ıslatmak için ;

• 1 çay bardağı ılık süt

En üstüne :

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı

1. Önce derin bir kaba şeker ve yumurta konur ve güzelce mikser ile çırpılır.
2. Ardından teremyağ, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eklenip güzelce çırpılır. Ve 22 santimetre çapındaki kelepçeli kek kalıbının tabanını ve kenarlarını yağlı kağıtla kaplayalım ve arışımı kalıba dökün, kalıbın dibine vurup kabarcıkları çıkaralım.
3. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.
4. Sonra kekimizi ılımaya bırakalım.
5. Muhallebimizi hazırlayalım; Tüm malzemeleri derin bir kaba alalım, (süt-şeker-un-nişasta-vanilya) koyu bir kıvam alana kadar karıştıralım.
6. Sonra soğuyan kekimizi ortadan ikiye keselim.
7. Derin bir salata kasemizin içini streçfilm ile kaplayalım ve kestiğimiz kekin tabanını koyalım ve yerleştirelim, kabın yuvarlak şeklini alması için parmaklarımızla bastırarak yerleştirelim. Ve ıslatmak için 1 çay bardağı sütü dökelim.
8. Muhallebiyi de içine dökelim, diğer kek parçasını da alıp üzerine kapatalım, ve streç film ile sararak buzdolabına koyalım, enaz 1 saat bekletelim.
9. Üzerine kremşantimizi hazırlayalım; 1 paket kremşantiyi süt ile mikserle çırpalım, koyulaşınca da buzdolabımızın difrizine koyup 5 dakika bekletelim.
10. Buzdolabından pastamızı çıkaralım. Düz servis kabımıza ters çevirip çıkaralım.
11. Üzerindeki streçfilmi çıkaralım, pastanın üzerine kremşanti ile kaplıyalım.
12. Enson da üzerine bol hindistancevizi de döküp tekrar buzdolabına koyup bir saat bekletelim ve dilimleyerek servis yapalım.