Teremyağlı Kümbet Pasta

Teremyağlı Kümbet Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için :

• 5 su bardağı süt
• 1su bardağı şeker
• 1su bardağı un
• 1 tane yumurta
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 50 gram teremyağ
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için:

• Krem şanti
• Kekin kırıntısı

Teremyağlı Kümbet Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şekeri karıştırıyoruz şeker eriyene kadar iyice çırpalım.
2. Ardından yemen kaşığı ile sıvı yağımızı koyalım.
3. Ardından kakaomuzu koyup birkez daha çırpalım ardından un kabartma tozu vanilyamızı ilave edelim.
4. Katı oluyor kekimizin kıvamı sakın telaş etmeyin ve az gibi gözüküyor kekin harcı iyice kabarcığı gidene kadar çırpalım.
5. Ardından yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbımıza dökelim.
6. 180 derecede ısıttığımız fırına koyalım.
7. Kreması için de sütümüzü bir kazana alalım.
8. Üzerine şekeri ekleyip çırpalım.
9. Öncelikle ardından yumurta un ve nişastamızı ekleyip birkez mikserleyelim ocağa alalım.
10. Piştikten sonra içerisine 50 gram teremyağ ve vanilyayı ekleyip teremyağ eriyene kadar karıştıralım ve ardından üzerine hindistan cevizimizi ekleyelim.
11. Kremamızda hazır ocağın üzerinde dursun.
12. Pişen kekimizi yağlı kağıttan çıkarıp soğumasını bekliyoruz soğuyan kekimizi bir ip veya bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesiyoruz.
13. Çukur bir kaba içi de dahil ortasını streçliyoruz ve kestiğimiz pastanın üst kısmını kaba dikkatlice yerleştiriyoruz. Üzerini iyice sütle ıslatıyoruz ve yaptığımız kremayı içerisine döküyoruz ve üzerine ikinci parçayıda yerleştirip fazla taşan kısmı kesip sütle ıslatıp iyice streçle kapatıyoruz her tarafını.
14. Bir gün dolapta bekleyince daha iyi oluyor fazlasını kestiğimiz parçaları rondoda çekiyoruz ve bir gün sonra kaseden çıkardığımız keki kremşantileyip üzerine kek parçalarını serpiyoruz.