Teremyağlı Kuru Börek

Teremyağlı Kuru Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Üzeri için teremyağ

Teremyağlı Kuru Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kapta yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve sirkeyi iyice çırpıyoruz.
2. Sonra üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz.
4. Bolca nişastaya bulayıp en az 1 saat dinlendiriyoruz.
5. Dinlenen hamuru un ve nişasta karışımı ile incecik açıyoruz.
6. Baklava yufkası gibi incecik olacak. Sonra yufkayı 4 e bölüp bir köşede kurumasını bekliyoruz.
7. Sonra fırça yardımı ile Teremyağ ve sıvı yağ karışımı ile yağlayıp sekil verip tepsiye diziyoruz.
8. Üzerine erittiğimiz teremyağını sürüp 160 derecede kontrollü pişiriyoruz. Afiyet olsun ❤