Teremyağlı Limonlu Rulo Çörekler

Teremyağlı Limonlu Rulo Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı erimiş teremyağ
• 3 yumurta
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 4 buçuk 5 su bardağı un

İç harcı;

• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı yumuşamış teremyağ

Limonlu sos;

• 1 yemek kaşığı krem peynir
• 2 yemek kaşığı yumuşamış teremyağ
• Yarım limon rendesi
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı süt

Teremyağlı Limonlu Rulo Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, ılık süt ve şekeri 5 dakika kabartalım.
2. Üzerine yumurta, eritilip soğutulmuş teremyağ, limon rendesi ve vanilyayı ekleyelim. Karıştıralım ve azar azar un ekleyerek yoğuralım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
4. Üzerini streçleyip 30 dakika mayalandıralım.
5. Bu sırada iç harç için küçük bir kaseye 1 limon rendeleyelim.
6. Üzerine şekeri ekleyelim. Parmaklarımızla birbirine yedirelim ve beklemeye alalım.
7. Mayalanan hamuru unlu bir tezgahta dikdörtgen olarak ince bir şekilde açalım.
8. 2 yemek kaşığı yumuşamış teremyağını hamurun her yerine kaşığın tersiyle yayalım.
9. Hazırladığımız limon kabuğu rendesi şekerlerini teremyağlı hamurun her yerine eşit olarak serpelim.
10. Hamurun uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde saralım.
11. İki parmak genişliğinde hamuru keselim.
12. Yağlanmış fırın kabına hamurları yan yatırarak dizelim. Tüm hamurları dizince 30 dakika tepsi mayası aldıralım.
13. 180 derece ısıtılmış fırında alttan ikinci gözde 20-25 dakika üzerleri hafif kızarmaya başlayana kadar pişirelim.
14. Bu sırada çöreklerin sosunu hazırlayalım. Bunun için yumuşamış teremyağını ve krem peyniri küçük bir kasede çırpalım.
15. Üzerine pudra şekerini ve sütü azar azar ekleyerek çırpalım.
16. Limon rendesi koyalım.
17. Fırından çıkan sıcak çöreklerin üzerine sosu sürelim.
18. Ilık yada soğuk olarak servis edelim.
19. Teremyağlı limonlu rulo çörekler servise hazır.Afiyet olsun.