Teremyağlı Mantı

Teremyağlı Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su Bardağı Un
• 1 Yumurta
• 1 Su Bardağı Su
• 1 Çay Kaşığı Tuz

İç Malzeme;

• 300 gram Kıyma
• 1 Adet Soğan
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber

Sosu İçin;

• 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 3 Yemek Kaşığı Teremyağ
• 1 çukur kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Teremyağlı Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için olan malzemeleri çukur bir kap içerisinde yoğurun 10 dakika dinledirin.
2. Dinlenen hamuru iki parçaya bölün hamuru ince açıp küçük karelere bölün.
3. İç harcı için soğanı rendeleyin ,kıyma, tuz karabiber ile karıştırın .
4. Karışımı kare şeklinde kestiğiniz hamura koyup bohça şeklinde katlayın.
5. Bir tencereye 10 bardak ve tuz koyup kaynatın kaynayan suya mantıyı atıp 8 dakika kaynatın ve servis tabağına alın.
6. Bir sos tenceresine teremyağı koyuz kızdırın. Kızgın yağa salçayı koyun karıştırın .
7. Ayrı bir yerde yoğurt ve sarımsağı karıştırın, servis tabağındaki mantının üzerine önce yoğurdu üzerine de teremyağlı sosu gezdirin .Mantımız yemeğe hazır 🥰