Teremyağlı Minik Tek Porsiyonluk Pastalar

Teremyağlı Minik Tek Porsiyonluk Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya (5 gram)
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao
• 4 çorba kaşığı un
• 4 çorba kaşık nişasta
• 1 çorba kaşığı dolusu teremyağ

Kreması için;

• 1 poşet krem şanti
• Yarım su bardağı süt

Üzeri için;

• Çikolata sosu
• İnci süsler

Teremyağlı Minik Tek Porsiyonluk Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın 180° dereceye ayarlanıp, ısınmaya bırakılır.
2. Kekini hazırlamak için, yumurta ve pudra şekeri derin bir kap içerisine alınır ve mikser yardımı ile beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
3. Daha sonra üzerine yarım su bardağı yoğurt ve yarım su bardağı sıvı yağ ve teremyağini ilave edilip, tekrar çırpılır.
4. Elde edilen karışıma, vanilya, kakao, kabartma tozu ve un elenerek ilave edilip, mikser ile güzelce çırpılır.
5. Hazırlanan kek hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine gezdirilerek dökülür ve eşit şekilde yaydırılır.
6. Önceden ısıtılmış 180° derece fırında, 10 dakika kadar pişirilir.
7. Kekin kabarmasını önlemek için, kek pişerken fırın kapağı bir kaç kez açılıp kapatılır.
8. Pişirilen kek fırından alınıp, soğumaya bırakılır (fırından çıkarken üzeri ıslak gibi görünebilir ama bekleyince çekiyor).
9. Kremasını hazırlamak için, 1 poşet krem şanti ile yarım su bardağı süt, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile koyulaşıncaya kadar çırpılır.
10. Krem şanti koyulaşınca, kıvam alması için, buzdolabına kaldırılır.
11. Kek iyice soğuduktan sonra, altındaki yağlı kağıt dikkatlice çıkartılır.
12. Kek tekrar yağlı kağıt üzerine koyulur ve kalp şeklindeki kalıp ile kesilir.
13. Soğuyup, kıvam alan krem şanti sıkma torbasına doldurulur ve kalp şeklinde kesilmiş olan keklerin yarısının üzerine sıkılır.
14. Kalan diğer kalpli kekler krem şantinin üzerine kapatılır ve  pasta hazır edilir.
15. Hazırlanan pastalar, servis tabağına dizilir ve tekrar buzdolabına kaldırılıp, 2-3 saat dinlendirilir.
16. Daha sonra,   pasta dolaptan çıkartılır ve üzerileri arzuya göre süslenerek servise sunulur.
17. Ben pastaların üzerini çikolata sosu ve inci süsleriyle süsledim. Siz arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
18. Pastaları akşamdan hazırlayıp, dolapta muhafaza edebilirsiniz. Dinlendikçe tadı daha güzel oluyor :).