Mısır Unlu Poğaça

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı mısır unu
• 3 su bardağı un

İçi için;

• 1 kase kadar beyaz peynir
• 1 adet yumurta akı
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağ yumuşak olacak şekilde bir kaba alalım.
2. Üzerine un hariç tüm malzemeleri koyup karıştıralım.
3. En son mısır unu, kabartma tozu ekleyip yoğuralım.
4. Daha sonra 3 su bardağı unuda ekleyip iyice yoğuralım.
5. Peyniri rendeleyip içine yumurta akı ve küçük doğranmış maydanozu ekleyip karıştıralım.
6. Ceviz büyüklüğünde hamur alıp elimizle açalım.
7. İç harcını koyup ağzını kapatıp üzerine yumurta sarısı sürüp bıçak yada başka bir kesici ile üzerini çizin.
8. 190 derece de kızarana kadar pişirin. 🥰.