Teremyağlı Muhallebili Bal Kabağı Pastası

Teremyağlı Muhallebili Bal Kabağı Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bal kabağı
• 1 su bardağı toz şeker

Muhallebi Malzemeleri İçin ;

• 5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı dolusu un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Taban Malzemeleri ;

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında Teremyağ

Üzeri İçin ;

• Fındık
• Ceviz içi
• Tarçın

Teremyağlı Muhallebili Bal Kabağı Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bal kabağı soyulur dilimlenip 1 su bardağı şekere bir gün önceden yatırılır.
2. Sulanmış olan kabak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir ve blenderdan geçirilir.
3. Uygun bir tencereye teremyağ ve vanilya haricinde diğer malzemeler alınıp karıştırılır.
4. Ocağa alıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılarak pişirilir.
5. Kaynadıktan sonra muhallebi göz göz olunca ocaktan alin vanilyaları ve teremyağı ilave edip karıştırın.
6. Yulaflı bisküviyi toz haline getirip oda sıcaklığındaki teremyağını ilave edip onunla iyice yoğurun. (Eğer teremyağınız oda sıcaklığında değilse tavaya alıp biraz eritin ve soğuduktan sonra bisküviye ekleyip öylede yoğurabilirsiniz) ekleyip yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kek kalıbına dökün ve her yerine gelecek şekilde yayın.
7. Hazırladığınız muhallebi sıcakken yaydığınız bisküvinin üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra blenderdan çektiğiniz kabak püresini dökün ve yayın.
9. Dövülmüş fındık, ceviz ve tarçınla süsleyin.
10. En az 5, 6 saat, en fazla 1 gün kelepçeden çıkarmadan dolapta bekletin.
11. Süre sonunda kalıbından çıkarıp dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet Bal Seker Olsun 🍮🍮🍮