Teremyağlı Muhallebili Balkabağı Tatlısı

Teremyağlı Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 paket vanilin

Balkabağı püresi için:

• 500 gram dilimlenmiş balkabağı
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker

Bisküvi için:

• 1 paket burçak bisküvi
• Yarım bardak çekilmiş fındık ya da ceviz

Süslemesi için:

• Fındık ya da ceviz
• İsteğe göre tahin

Teremyağlı Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Dilimlenmiş balkabakları 1 bardak su eklenerek derin bir tencerede haşlanır.
2. Haşlanan kabaklar robatta püre haline getirilir. Tekrardan tencereye konur.
3. Üzerine şeker ilave edilir. Suyu çekinceye kadar pişirilir.
3. Bisküviler de robotta ince çekilir. Bir kaba alınır. Üzerine fındık eklenir.
4. Muhallebi için teremyağ ve vanilin hariç tüm malzemeler tencereye konur. Çırpıcı yardımıyla karıştırılır. Muhallebi göz göz olunca üzerine bir kaşık teremyağ ve vanilin ilave edilerek altı kapatılır.
5. Kuplarımıza istenilen sıra ile malzemeler sıralanır. Üzeri fındık ya da ceviz ile süslenir.
6. 3-4 saat buzdolabında dinlendikten sonra tatlımız servise hazır 😇

🤗 şimdiden herkese afiyet olsun 😍