Teremyağlı, Muzlu Rulo Pasta

Teremyağlı, Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı teremyağ (oda ısısında)

İçi için;

• 2 adet muz

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilin
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Teremyağlı, Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremasını hazırlayalım; bunun için toz vanilin ve margarin haricindeki tüm malzemeleri bir tencereye alın ve güzelce karıştırın.
2. Ardından ocağın altını açın ve krema koyulaşıp kaynamaya başlayana dek karıştırmaya devam edin.
3. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatın ve sonra ocağın altını kapatın.
4. İçerisine toz vanilini ve teremyağ katıp, eriyene dek hızlı hızlı karıştırın ve ılıklaşması için bir kenarda bırakın.
5. Kekini hazırlama için; yumurta ve şekeri bir kaba alın ve tamamen kabarıp köpük köpük olana dek, el mikserinin en hızlı devirinde yaklaşık 5 dakika çırpın.
6. Ardından toz vanilini, kabartma tozunu ve kakaoyu ilave edip 3 dakika daha çırpın.
7. Ardından teremyağ de ekleyip eriyene dek çırptıktan sonra, azar azar unu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
8. Hazırladığınız kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine ince bir şekilde dökün, ancak çok da ince olmamalı yoksa rulo haline getirirken kopmalar olabilir.
9. Bu şekilde hazırladığınız fırın tepsisini, önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin ve 10 dakika pişirin.
10. Ardından tepsiyi fırından alın ve keki başka bir pişirme kağıdının üstüne ters çevirin.
11. Üstte kalan pişirme kağıdını kaldırın ve kekin üstüne ılıklaşmış olan kremayı yayın, altta kalan pişirme kağıdının yardımıyla rulo haline getirin ve bu şekilde buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.