Teremyağlı Nişastalı Fındıklı Kurabiye

Teremyağlı Nişastalı Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı Teremyağ
• 2 adet yumurta (1 tanesinin beyazı üzeri için)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) paket vanilya
• 2, 5-3 su bardağı kadar un

Üzeri İçin:

• Orta dövülmüş fındık

Teremyağlı Nişastalı Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kap içine 125 gr teremyağ, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı teremyağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, 1/2 paket kabartma tozu ve 1/2 paket vanilyayı koyup, karıştırın.
2. Yumurtalardan birinin beyazını kurabiyenin üzeri için ayırın.
3. Daha sonra 2, 5-3 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Diğer yandan ayrı kaplar içine 1 su bardağı kadar dövülmüş fındık ve 1 adet yumurta beyazı koyun.
6. Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
7. Elinizde yuvarlayın.İlk önce bir tarafını yumurta akına ardından dövülmüş fındığa batırın.
8. Teremyağla yağlanmış fırın tepsisi içine dizin.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin.
9. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.Kurabiyeler pişerken biraz genişleyebilir, bu nedenle aralıklı yerleştirin.
10. Kurabiyelerin rengi çok değişmediğinden dolayı pişme sırasında dikkat edin.
11. Fındıklı kurabiye piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
    Daha sonra servis edebilirsiniz.