Teremyağlı Patatesli Mantım

Teremyağlı Patatesli Mantım Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Ilık su

İçi İçin ;

• 2 büyük haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Üzeri İçin ;

• 1 kase yoğurt
• 4 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Nane

Teremyağlı Patatesli Mantım Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu yumurtayı tuzu karıştıralım. Azar azar ılık suyu ekleyip sert bir hamur yoğuralım.
2. Haşlanmış patatesi rendeleyelim.
3. İçine yemeklik doğradığımız kuru soğanı, karabiber, pul biberi ve tuzu ilave edip karıştıralım.
4. Hamuru iki bezeye ayıralım açalım ve keselim.
5. Ortasına patatesi koyup kapatalım ve tuzlu suda haşlayalım suyunu süzüp servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim.
6. Sıvı yağ da 1 yemek kaşığı salçayı kavuralım.
7. İçine naneyi katıp karıştıralım ve mantının üzerine dökelim.

Afiyet bal şeker ola 🤗😃❤💫👐