Teremyağlı Porsiyonluk Haşhaşlı Kıbrıs Tatlısı

Teremyağlı Porsiyonluk Haşhaşlı Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı erimiş yada sıvı olan teremyağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 çay bardağı mavi haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su

Kreması için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 küçük çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kremşanti
• Süslemek için ;mevsim meyveleri

Teremyağlı Porsiyonluk Haşhaşlı Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti 15 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Ardından kremayı hazırlıyoruz, kremşanti hariç tüm malzemeleri çırpıcıyla karıştırarak pişiriyoruz.
3. İlk sıcaklığı çıkınca kremşanti ilave edip pürüzsüz olması için mikserle çırpıyoruz.
4. Soğumaya bırakıyoruz arada karıştırıyoruz kabuk tutmaması için.
5. Hamuru için yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz, ardından diğer malzemeleri katıp karıştırıyoruz.
6. Silikon küçük kalıpları biraz yağ sürüyoruz yarını geçecek kadar doldurup 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Kontrollü pişirelim .
7. Fırından fırına değişkenlik gösterebilir, ilk sıcaklığı çıkınca kalıplardan çıkarıp soğuk şerbeti döküyoruz.
8. Tamamen çekip soğuyunca, kremşantiyi sıkma torbasına yada buzdolabı poşetine doldurup kenarını makasla keserek tatlının üzerine sıkıyoruz .
9. Mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz vişne, muz, kivi, çilek vs.