Teremyağlı Revani

Teremyağlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı ayçiçek yağı
• 100 gr oda ısısında Teremyağ
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Şerbeti için:

• 2, 5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1/2 (yarım) adet limon suyu

Teremyağlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetin hazırlanışı; Tatlının şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı su ve 2, 5 su bardağı toz şekeri bir tencereye aktarın.
2. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin (parmağınıza damlattığınızda damla yayılmıyorsa şerbet ideal kıvamına gelmiştir)ve ılınması için ocaktan alın.
3. 3 yumurta ve 1 çay bardağı toz şekeri bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
4. 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı +100 gr oda ısısında yumuşamış teremyağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de ekledikten sonra tekrar karıştırın.
5. Son olarak 1, 5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de karışıma ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.
6. Teremyağ ile yağlanmış fırına dayanıklı kalıbın içerisine hazırladığınız revani karışımını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
7. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin.
8. Dilimlediğiniz ılık tatlıyı ister ceviz, ister Şam fıstığı, isterseniz Hindistan cevizi ile süsleyip arzunuza göre servis edebilirsiniz Afiyet olsun!