Teremyağlı Revani

Teremyağlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı eritilmiş Teremyağ
• 1, 5 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 Limonun kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 kabartma tozu

Şerbet için:

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Teremyağlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve su bir tencerede kaynatılır. 20 dk kadar kaynadıktan sonra limon suyu ilave edlip 1-2 dk sonra altı kapatılır.
2. Yumurtayı şekerle çırpalım.
3. Yoğurt, süt, irmik, kabartma tozu ve unu ilave edelim.
4. Erittiğimiz teremyağı da ilave edelim
5. Son olarak limon suyu ve limon kabuğu rendesini de ilave edelim.
6. Yağladığımız boracama dökelim.
7. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenir ve ılık şerbet üzerine gezdirilir.
9. Buzdolabında 3-4 saat dinlendikten sonra hindistan cevizi ile süslenip servis edilir.