Teremyağlı Salepli Muhallebi

Teremyağlı Salepli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt ( 200 ml bardak )
•  1 su bardağı un
•  1 su bardağı şeker
• 180 gram teremyağ
• 1 dolu çay kaşığın salep ( saf salep)

Hazırlanışı

1. İlk olarak teremyağı tencere de eritelim.
2. Unu ekleyerek kokusu gidene kadar kavuralım.
3. Kavrulan unun üstüne sütü ekleyip karıştıralım.
4. Şeker ve salep bir birine karıştırıp muhallebimize ilave edelim karıştıralım.
5. Göz göz fokurdayana kadar karıştırarak pişirelim.
6. Pişen muhallebimizi 5-6 dak el blender ile çırpalım.
7. Bir borcamı hafıf ıslatalım ve muhallebimizi dökelim.
8. 1 gün buzdolabında bekletelim ertesi gün dilimleyelim arasına ahududu püresi (marmelatı koyarak ) ikiye katlayalım üstünü tarçın ve kavrulmuş fındık ile süsledim.