Teremyağlı Sarımsak Soslu Mantı

Teremyağlı Sarımsak Soslu Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz
• 1 adet yumurta

İçi İçin ;

• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Karabiber , Pul biber , Tuz

Sarımsaklı Sos İçin ;

• 3 yemek kasığı yoğurt
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Çok az su
• Tuz

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım yemek kaşığı salça

Teremyağlı Sarımsak Soslu Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba un alınır ortası açılır yumurta kırılır, bir tutam tuz serpilir ve azar azar su ilave ederek hamuru yoğurulur.
2. Hamurdan bezeler yaparak, bunları teker teker açılır ince veya kalın olmayacak göz kararı ayarlayabilirsiniz kare şekilde kesilir.
3. İçi için kıyma rendelenmiş soğan ve baharatlar bir kapta karıştırılır ve küçük küçük kare kesilen hamurlara paylaştırılır.
4. Hamuru 4 bir ucundan birleştirip şekil verilir hepsi bu şekilde yapılır kaynamış tuzlu suda 15 dakika kadar pişirilir süzülür tepsiye dökülür.
5. Hazırlamış olduğumuz sarımsaklı sos dökülür (sarımsaklı sos için hepsini bir kaba al karıştır)
6. Üzeri için 2 yemek kaşığı teremyağ yarım yemek kasığı salça kızdırılır üzerine gezdirilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun