Teremyağlı Şekerpare Tatlı Tarifi

Teremyağlı Şekerpare Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 250 gram teremyağ
• 2 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 2 adet yumurta ( 1 sarısı üzerine sürülecek)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un (unun kalitesine göre değişe bilir)

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 2/3 tane limon tuzu (yoksa limonda olur)

Teremyağlı Şekerpare Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekerpare tatlısı için öncelikle şerbetini hazırlayalım.
2. Bunu için tencere şekeri suyu ve limonu koyalım kaynadıktan sonra 6-7 dakika kaynatıp altını kapatalım soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için: yumuşamış teremyağı ve bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştırıp sonra kabartma tozu ve karbonatı ekleyelim.
4. Ununu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Ceviz büyüklüğünde hamur alıp yuvarlak verelim. Yağlanmış tepsiye dizip üstüne yumurtayı sürüp çatalla çizik atalım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ustu kızarana kadar pişirelim.
7. Soğumuş olan şerbeti sıcak şeker parenin üzerine dökelim.
8. Üstünü kapatıp şerbetini çekmesini bekleyelim.

Şekerparemiz hazır. Afiyet olsun 😊.