Teremyağlı Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tahin
- 200 gram oda sıcaklığında teremyağ
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yeterince un (3 yada 3, 5 su bardağı)
Üzeri için:
- Dövülmüş ceviz
- 1 adet yumurta akı
Teremyağlı Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yoğurma kabına teremyağı, yumurta, şeker, tahin, vanilya, kabartma tozunu yoğurma kabına alarak şeker eriyene kadar yoğurun.
- Daha sonra azar azar un ekleyelim ve hamurumuzu yoğuralım.
- Un miktarını elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
- Eliniz ile sıktığınızda şekil alacaktır. Hamuru yoğurma işlemi bittiğinde kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde elinizde yuvarlayın.
- Kurabiyelerin üst kısmını önce yumurta akına batırın daha sonra kırılmış cevize bulayın.
- Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralarında boşluk olacak şekilde sıralayın.
- Kurabiyelerimizi yaklaşık 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana dek pişirin yapacaklara afiyet olsun.