Teremyağlı Tahinli Fındıklı Baklava

Teremyağlı Tahinli Fındıklı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 yaprak hazır baklava yufkası
• 1 kase fındık (çekilmiş)
• 250 gr tahin (küçük kavanoz)
• 4 yemek kaşığı fındık ezmesi
• 150 gr teremyağ gurme

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

Teremyağlı Tahinli Fındıklı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayacağız. Şeker ve suyu bir tenecere alıp karıştırın şeker eriyip kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynasın. Ardından limon suyunu sıkıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Baklava yufkasını tezgaha serin.
3. Üzerine eritilmiş tereyağ sürün diğer yufkayı üzerine getirin 4 yufka içinde aynı işlemi yapın.
4. Tahini ve fındık ezmesini bir kase içinde karıştırın.
5. 4 yufkanın üzerine 4 parmak kalınlığında tahinli karışımından sürün.
6. Üstüne iri çekilmiş fındık döküp sıkıca rulo yapın. 3 parmak kalınlığında kesip yağlı tepsiye dizin.
7. Üstüne tereyağ sürün.
8. Önceden ısıtılmış fırında 160 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Soğumuş olan şerbeti döküp çekmesini sağlayın