Teremyağlı Tahinli Tekerlek Kurabiye

Teremyağlı Tahinli Tekerlek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

Arası için

• 2 su bardağı tahin
• 1 çay bardağı pudra şekeri

Kenarları için

• Susam

Süslemek için

• Fıstık

Teremyağlı Tahinli Tekerlek Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz malzemeleri eleyip kaba alıyoruz. Sıvı yağı, teremyağı ve yumurtayı ekleyerek yoğuruyoruz.
2. Hamuru açıp çay bardağıyla kesiyoruz. Fırın kağıtlı serdiğimiz tepsiye döşüyoruz.
3. Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 10 -15 dakika pişiriyoruz (fırından fırına değişir) pişmiş kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz.
4. Pudra şekerini tahinle birlikte iyice ezerek karıştırıyoruz. Krema kıvamına gelecek ne sıvı ne çok sert.
5. İki kurabiye arasına kremamızdan sürüyoruz.
6. Kenarlarına da kremadan sürüp susamda gezdiriyoruz.
7. Üzerine de çok az sürüp fıstık serpiyoruz.