Teremyağlı Tart İrmik

Teremyağlı Tart İrmik Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 100 gr teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Üzeri için

• Ceviz

Teremyağlı Tart İrmik Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlayın. Bunun için sütü, suyu ve toz şekeri tencereye koyup, sadace şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın ve ocaktan alın.
2. Ayrı bir tencereye yağları koyup, ocağın üzerine alın. Tencereyi büyük ve derin boy seçerseniz şerbetle buluştururken fazla sıkıntı yaşamazsınız.
3. Tereyağı eriyince irmiği ilave edip, sürekli karıştırarak kokusu çıkına ve rengi dönene kadar kavurun yaklaşık bi 15dk sürüyor.
4. Kavrulan irmik istediğiniz rengi aldığında tencereyi ocaktan alıp, üzerinize sıçratmadan dikkatli şekilde şerbeti ilave edin.
5. Tencereyi tekrar ocağın üzerine alıp, şerbetini çekene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika dinlenmesi için bekleyin.
6. Tart kalıbınızın içini streçle kaplayıp helvayı içine sıkıştırarak koyun ve üzerini düzleyin. Soğuyunca ters çevirip cevizle süsleyip dilimleyip servis edebilirsiniz dilerseniz sade dondurmada koyabilirsiniz ben bugün misafirlerime dondurmayla koydum çok hoşuna gitti herkesin sizede afiyet olsun