Teremyağlı Tart Kalıbında Muhallebili Revani Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbeti için;
2 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
3-4 damla limon suyu
Keki için;
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
Muhallebi için
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı teremyağ
1 paket vanilya
Kek kalıbını yağlamak için
1 yemek kaşığı teremyağ
Teremyağlı Tart Kalıbında Muhallebili Revani Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle şerbetimizi hazırlamakla başlıyoruz. Tencereye şeker ve suyu ekleyelim 3 4 damla limon damlattıktan sonra kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan 5 dakika sonra altını kapatalım ve kenarda beklemeye bırakalım.
Kekimiz için bir kaba yumurta ve şekeri ekleyelim iyice çırpalım ve sıvıları ekleyelim içine limon kabuğu rendeleyelim tekrar çırpalım.
Ardından un ,kabartma tozu ,vanilyayı da ekleyip birdaha çırpalım.
Teremyağla yağladığımız kek kalıbımızın içine kek harcımızı dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kontrollü şekilde pişmeye bırakalım.
Kekimiz fırındayken bizde muhallebiyi hazırlayalım. Tencereye teremyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip ve kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
Altını kapatmaya yakın vanilya ve teremyağımızı ekleyelim altını kapatalım.
Kekimizi fırından alalım 3- 4 dakika sonra şerbetimizi ekleyelim 5-10 dakika içinde şerbetini güzelce emecektir.
Kek ve muhallebi ılıdığında muhallebiyi kekin üzerine dökelim ve dilediğimiz gibi süsleyelim. 3-4 saat dolapta dinledirdikten sonra servis edelim afiyet olsun 🤗.