Teremyağlı Tavuk Büryan

Teremyağlı Tavuk Büryan Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk but
• 1 buçuk su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı bulgur
• 3 su bardağı tavuk suyu
• Yarım su bardağından 2 parmak fazla sıcak su
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Teremyağlı Tavuk Büryan Tarifi'nin Yapılışı

Tam tarifli lezzetli bir Büryan tarifi kesinlikle denemelisiniz. 🤗👌🏻

1. Öncelikle tavukları haşlayacağız. Haşlamaya başlamadan önce bu işlemi yapacağımız tencereyi ısıtıyoruz.
2. Tavukları içine atıp tavukların bir tık rengi değişene kadar yani 1-2 dakika tavukları arkalı önlü pişirip üzerini kapatacak kadar ılık su döküyor haşlıyoruz.
3. Tavuklar piştikten sonra büryanımızın pilavını yapıyoruz. Bunun içinde pirinçleri ve bulguları iyice yıkıyoruz 5 dakika ılık suda bekletiyoruz.
4. Pilav tavamıza Teremyağ ve sıvı yağı alıyoruz ısıtıp pilav ve bulguru ekliyoruz iyice kavuruyoruz.
5. Verilen miktardaki sıcak suyu ekleyip tavanın altını kapatıyoruz pilavı sulu şekilde borcama döküyoruz.
6. Üstüne haşlanmış tavuk butlarını diziyor önceden ısıttığımız 200 derecede ki fırına koyuyoruz 20 dakika kadar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
   Afiyet Bal Şeker Olsun. 😋👍🏻❤