Teremyağlı Trileçe

Teremyağlı Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Sütlü sosu için:

• 3,5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 200 gram sıvı krema

Karamel sos için:

• 200 gram sıvı krema
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Üzeri için

• 1 paket krem şanti

Hazırlanışı

1. Bir kaba un,yumurta,şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökün.
2. 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.
3. Bu arada kekin sütlü karışımını ve karamelini hazırlayın.
4. Bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletin.
5. Karamelli sosu için, tavaya şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayın.
6. Açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı teremyağını ekleyip eritin. Ardından sıvı kremayı da ekleyip sos kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
7. Pişen ve ılık hale gelen keki, ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp çatalla delikler açın.
8. Buzdolabında bekletilen sütlü sosu kekin üzerine dökün ve köpürtülmüş krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayın.
9. Karamel sosu krem şantinin üzerine dökün. 5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.