Teremyağlı Velibah

Teremyağlı Velibah Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak ılık su
• 1 paket maya
• 4-5 bardak un
• Tuz

İç harcı için:

• 4 adet patates
• Pulbiber
• Karbiber

Yağlamak için;

• Teremyağ

Teremyağlı Velibah Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur için malzemeler karıştırma kabına alınır ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
2. Hamur yarım saat mayalanmaya bırakılır.
3. Bu arda patatesler haşlanır ve bir tavada sıvı yağ, karabiber, pulbiber ile kavrulur.
4. Mayalanan hamur bezelere ayrılır, ilk beze alınır ortası açılarak patates koyulur ve tekrar kapatılır oklava ya da merdaneyle yuvarlak açılır, teflon tava kızdırılır yağsız tavada bir yüzü kızarınca çevrilir ve teremyağ sürülür diğer yüzüne de aynı işlem uygulanır sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun