Teremyağlı Vişneli Pasta

Teremyağlı Vişneli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 250 gr Burçak Bisküvi
• 100 gr teremyağ
• 3 yemek kaşığı süt

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 50 gr teremyağ

Vişneli sos için:

• 2 bardak vişne suyu
• 2 kaşık nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker

Teremyağlı Vişneli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondoda çekip üzerine erimiş yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
2. Kelepçeli kalıbın tabanına döküp bastırın.
3. Kreması için teremyağ ve vanilya dışındaki malzemeleri ekleyip pişirin, ocaktan alınca vanilya ve teremyağı da ekleyip karıştırın. Ben mikserle çırptım.
4. Pudingi bisküvili tabanın üzerine dökün.
5. Vişne sosu için ev yapımı vişne suyuna şeker ve nişastayı ekleyip pişirin.
6. Pudingin üzerine döküp yayın.
7. Bir gece buzdolabında bekledikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Not: Vişne sosu pişene kadar pudingin beklemiş olması yeterli. Katları soğutmadan yapabilirsiniz. Benim kalıbım kelepçeli 26 cm lik bir kalıptı. Bisküvi biraz az geldi. Bir paket daha bisküvi ve bir kaşık daha yağ ekleyip daha kalın bir taban elde edebilirsiniz. Ben bisküvili harcı kaşıkla karıştırmak yerine elle yoğurdum, bu da sönmesine sebep olmuş olabilir. Kaşıkla karıştırmak yeterli olacaktır.