Teremyağlı Yufkalı Piliç Budu Sarma

Teremyağlı Yufkalı Piliç Budu Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yufkanın sosu için 1 yemek kaşığı eritilmiş teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine )
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Ortaları İçin  ;

• 2 adet yeşil biber
• 4 adet çeri domates
• 4 adet tavuk baget
• 1 adet hazır yufka

Üzerine ;

• 1 yemek kaşığı çörek otu

Teremyağlı Yufkalı Piliç Budu Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk bagetleri haşlayalım sonra derilerini çıkartalım bir tabağa koyalım soğumaya bırakalım.
2. Bir kasede sos malzemeleri iyice çırpın yufkaya sostan sürelim dörde bölelim.
3. Yufkanın iki kenarını içeri katlayalım uç kısmı orta yere doğru katlayalım bageti koyalım.
4. Yufkayı bageti saralım teremyağla yağlanmış tepsiye dizelim.
5. Yufkanın ortalarını doğranmış domates biber yerleştirelim.
6. Yumurta sarısı bir yemek kaşığı sıvı yağla çırpıp üzerine sürelim çörek otu serpelim.
7. 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun