Teremyağlı Yumuşacık Belis Tatlısı

Teremyağlı Yumuşacık Belis Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet baklavalık yufka
• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı eritilmiş TEREMYAĞ
• 1 çay bardağı süt
• 1 kutu sıvı krema
• 2 adet vanilya
• 2 adet kabartma tozu

Şerbeti;

• 3. 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon

Teremyağlı Yumuşacık Belis Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Çok hafif çok güzel bir tatlı ister ılık ister soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

1. Öncelikle serbetimizi kaynatalım. Kaynayınca yarım limon ilave ettikten sonra 5 dk daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Şimdi kek hamurunu yapalım. 5 yumurtayı 1 su bardağı şeker ile iyice köpürene kadar çırpın.
3. Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağı, 1 kutu kremayı, 1 çay bardağı sütü, 1 çay bardağı eritilmiş TEREMYAĞI, 1 su bardağı irmiği ve vanilya ile kabartma tozunu çırpın.  Kek kıvamında akıcı bir harç olacak.
4. 1 çay bardağı harcı bir kenara alınız bunu en son üzeri için kullanıyoruz.
5. Tatlı için ben dikdörtgen borcam kullandım.
6. Yufkaları dikdörtgen borcam hizasına getirip kestim.
7. Yufkalar kurumasın diye üzerine nemli bir bez koyunuz.
8. Şimdi borcama bir yufka seriniz ve üzerine kek harcımızdan 1 kepçe kadar üzerine dökün ve bir fırça yardımıyla üzerini bu harçla kaplayın ve tekrar bir yufka serin.
9. Üzerini 1 kepçe kadar harçla fırça yardımıyla kaplayın.
10. Bu şekilde toplamda tam 17 kere yapınız.
11. Son 3 kata harcımızdan koymuyoruz.
12. Ayırdığımız 1 çay bardağı kek harcını en üste döküp fırça ile üzerin kaplıyoruz. Keskin bir bıçak yardımıyla kare şeklinde kesiyoruz en zoru bence bu 🤗
13. 180 derece fırında 30 ile 35 dk pişiriyoruz.
14. Borcamlarda tatlının altı biraz uzun sürede kızarır.
15. Eğer üzeri yeteri kadar kızarmış altı kızarmamışsa fırının üstünü kapatıp altını acın ve altı kızarması için kontrol ederek pişiriniz.
16. Fırından çıktıktan 2 dk sonra ilk sıcağı çıkacaktır. İyice soğumuş olan şerbetimizi tatlımızın üzerine dökünüz.
17. Servis yaparken üzerine ceviz ya da fındık ile süsleyebilirsiniz.
    (çay bardakları küçük boy. )

Not : Orijinal tarifinde 2 kutu krema var. Süt ve teremyağ kullanılmaz.