Tereyağlı Cevizli Kuru Kayısı Tatlısı

Tereyağlı Cevizli Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çorba kasesi kadar kuru kaysı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• 1 çay bardağı biraz iri doğranmış ceviz

Üzeri İçin;

• Ceviz
• Varsa kaymak da kullanabilirsiniz

Tereyağlı Cevizli Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kuru kayısıları açılsın diye ılık suda yarım saat bekletelim.
2. Tencereye tereyağını alıp eritelim. Şişen kayısıları ekleyip, biraz kavuralım.
3. Suyu ve şekeri, ayrı bir kapta iyice karıştıralım ve kavurduğumuz kayısılara ekleyelim.
4. Suyunu çekmeye yakın, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve cevizi ekleyip biraz daha kavuralım. Sıvı yağ parlaklık verecektir.
5. Suyunu çeken kayısı tatlımızı, servis tabağına alıp üzerine ceviz serpip servis edelim :) Kaymak da kullanmak isterseniz, biraz soğumasını bekleyelim tatlının.

Notlar:

1. Tereyağı yoksa margarin de kullanabilirsiniz.
2. Ayrıca tatlı soğuduğunda, içinde tereyağı olduğu için donacaktır. Dilerseniz, ısıtıp servis edin ya da sadece bütün işlemleri sıvı yağ kullanarak yapıp dolapta bekletip, soğuk servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :) Sevgiler, selamlar :)