Tereyağlı , Ispanaklı Kol Böreği (Çok Kolay)

Tereyağlı , Ispanaklı Kol Böreği (Çok Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet hazır yufka
• 1 kg ıspanak
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yufkaların arası için
• 200 gr tereyağ

Üstü İçin ;

• İçine sürülen tereyağdan kalan sürülür.

Tereyağlı , Ispanaklı Kol Böreği (Çok Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, açma börekten görünüm olarak hiç bir farkı olmayan çok pratik hemde çok lezzetli böreğin tarifini yapmak istiyorum.

1. Bir tavada yemeklik doğranmış soğanları sıvı yağ ile kavurun.
2. Ispanakları yıkayıp, doğrayın ve kavrulmuş soğanın içine koyun ve beraber suyunu çekene kadar kavurun.
3. Ilınınca beyaz peynirleri ekleyip karıştırın. Tuzunu, karabiberini de koyun.
4. İlk yufkayı bir masaya açın her yerine fırçayla tereyağ sürün.
5. Bir tarafını dört parmak kıvırın ve kıvırdığınız yere ıspanaklı peynirli harçtan koyun. Kenarlarını kapatın ve rulo şeklinde sarın.
6. Rulonun bir tarafını sağa bir tarafını sola döndürün ve tepsiye yerleştirin.
7. Diğer dört yufkaya da aynı işlemi uygulayın ve tepsiye yerleştirin.
8. Kalan tereyağını üstlerine sürün ve 200 derecelik ısınmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
   Hem kolay hem de çok lezzetli bir tarif muhakkak denemenizi tavsiye ediyorum. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.