Tereyağlı Kaşarlı Mantar Tarifi

Tereyağlı Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo mantar
• 1/2 (yarım) paket kaşar
• Tereyağ yada margarin

Tereyağlı Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhaba hayırlı iftarlar. Kokusuyla mükemmel bir lezzet sunan bir tarif bu. Mantar sevmeyenlere sevdirir. Ben mantarı hiç sevmeyen ve yemeyen bir insandım. Daha sonra annem bu yemeği yapmaya başladı ardından ben de yapmaya başladım o kadar çok sevdim ki diğer mantar yemeklerini de yer oldum. Mutfağı saran o mantar kokusu da inanılmaz oluyor. :)

Öncelikle mantarları ayıklayın saplarını sökün sapları ziyan olmasın diye ben bazen yemek yapıyorum bazen de pizzaya koyuyorum sapları da pizza da pişiyor lezzetli oluyor.
Daha sonra bir tavaya yerleştirin ardından her birinin içine biraz tuz atın ve tereyağı kesip her birinin içine koyun margarin de olur ben ikisiyle de yaptım. Çok güzel oldu. Kısık ateşte pişirin ben en küçük ocakta pişiriyorum. Daha sonra kendileri su salacak suyu kaynayınca üzerine rendelenmiş yada kesilmiş kaşar koyun ve on dk kaşar eriyene kadar kalsın. İnanın inanılmaz bir lezzet.
Bu akşam kaşarlı mantar ve pizza var bizim menüde :)
Hayırlı iftarlar :)