Tereyağlı Poğaça

Tereyağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya ya da yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5-6su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Her bezeye 1 çay kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Tereyağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker ve mayayı bir kaba alıp karıştırın 5 dk bekletin.
2. Sonra en son un ve tuz olacak şekilde diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. Sonra üzerini kapatıp 30dakika hamuru mayalanması için bekletin.
4. Mayalandıktan sonra küçük mandalina boyutunda bezelere ayırın ve yuvarlayın.
5. Her bir bezeye 1 çay kaşığı tereyağı sürüp yayın ve hamuru rulo yapın bekletin.
6. Her bir bezeye aynı işlemi uygulayın.
7. En son rulo yaptığınız parçaları uzatıp kendi etrafında döndürün ve üzerine bastırın. (yana kaydırın, fotolarda var)
8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
9. Aralık bırakmayın açılmasınlar, birbirlerine yakın dizin.
10. Yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun 🥰.