Tereyağlı Tatlı Çörek

Tereyağlı Tatlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kiloya yakın un

İç için ;

• 300 gram tereyağ

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Tereyağlı Tatlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz güzelce yoğuruyoruz .Mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Soğuk tereyağını iki adet fırın kağıdının içinde merdane yardımıyla açıyoruz dolapta dinlendiriyoruz.
3. Mayalanan hamuru merdane yardımıyla açıyoruz.
4. İçine tereyağı koyup kapatıyoruz ,katlayıp dolapta 20 dk kadar dinlendiriyoruz..
5. Dolaptan çıkartıp tekrar merdane yardımıyla açıyoruz .
6. Aynı şekilde katlayıp 20 dk daha dolapta dinlendiriyoruz.
7. Dinlenen hamuru tekrar açıyoruz.
8. Üçgen şekilde aşağıdan yukarıya doğru kesiyoruz.
9. Kestiğimiz hamuru rulo şeklinde sarıyoruz tepsiye yerleştiriyoruz.
10. Üzerini kapatıp 15 dk kadar dinlendiriyoruz.
11. Dinlenen hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Tel tel ayrılan harika bir çörek oluyor, afiyet olsun ✨✨👌🏻.