Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet pasta keki
• 1 adet 250 gr labne peyniri
• 2 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet vanilya
• 2,5 su bardağı süt
• 25 gr kakao

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı nescafe

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye, sütü, yumurta sarılarını, unu, şekeri, vanilyayı koyun, karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ateşten alıp içine labne peynirini koyun. Mikserle çırpın. Diğer yanda daha önceden 1 bardak suyla nescafeyi karıştırıp kekin her yerini ıslatın. Muhallebinin yarısını kekin arasına sürün. Kalanı kekin üstüne her tarafına yayın. Beş dakika kadar buzdolabında bekletip üzerine tel süzgecin içine kakaoyu döküp her yerine yanlarda dahil dökün. Afiyet olsun.