Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilin şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı sıcak su
• 2 tatlı kaşığı kahve (İstediğiniz kahve olabilir)

Muhallebisi için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2, 5 su bardağı süt
• 180 gram labne

Üzeri için:

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Keki için 🎂:
Yumurtaları ve şekeri 10 dakika kadar iyice mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağını ekleyin tekrar bi çırpın.
Kabartma tozu, vanilin, kakao ve unu ekleyin mikserin düşük ayarında bi beş dakika kadar güzelce karıştırın.
180 derece de fırının orta sırasında 23 dakika kadar pişirin (3 dk fırının ısınma payı 😁)
(Yuvarlak borcam kullandım)

Keki ıslatmak için:
kaynamış suya iki tatlı kaşığı istediğiniz kahveyi ekleyerek karıştırın ve kenarda ılımaya bırakın

Muhallebisi için:
Yumurta sarısı şeker un ve sütü tencere ekleyin ve ocağa koyun kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve labneyi ilave edin son olarak iyice karıştırın.

Fırından keki çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin soğuduktan sonra ıslatmak için ayırdığımız kahveyle eşit bi şekilde ıslayalım!
Üzerine muhallebinizi dökün ve buzdolabında 1-2 saat kadar bekletin son olarak da kakao serpin.
Afiyet olsun 😋