Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao (ülker )
• 1.5 yada 2 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma toz

Muhallebisi (kremasi ) için :

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 vanilya
• 1 kutu labne 300 gr
• 1 paket kedidili

Kedi dilini ıslatmak için bir tabağa :

• 1 su bardağı süt
•  3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tane 3ü1 arada nescafe

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. 📌📌Keki yapalım yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim. Isıtılmış fırına verelim. Fırından çıkarılan keki soğumaya bırakalım.
2. 📌📌 Soğuyan keki kurdanla delikler açalım. Ve kekin üzerine kedi dilini tek tek arkalı önlü sütlü karışıma batırıp çıkaralım, soğuyan kekin üzerine dizelim. Tek sıra olacak şekilde borcama dizelim.
3. 📌📌 Kremasını hazırlamak için bir tencereye süt, un, şeker ve yumurta sarısını ekleyip karıştırarak pişirelim. Kaynayınca ocağın altını kapatalım. İçine labne ve vanilyaları da ekleyip pürüzsüz hale gelecek şekilde çırpalım. Dizilmiş kedi dilinin üzerine eşit bir şekilde yayalım.
4. 📌📌 Buzdolabına kaldıralım. 2/3 saat dinlendikten sonra üzerine kakao serpelim ( çay süzgeci ile kakaoyu üzerine eleyelim kakao ile kaplayalım. ).