Tiramisu Cupcake Tarifi

Tiramisu Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN:

• 6 yumurta
• 6 silme kaşık şeker
• 6 tepeleme kaşık un
• 2 kaşık kakao
• Yarım paket kabartma tozu

Islatma şurubu :

• 1 bardak kaynar su
• 2 kaşık şeker
• 2 kaşık nescafe
• 2-3 damla rom aroması

İç krema için;

• 2 su bardağı pınar süt
• 3 yumurta sarısı
• 2 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un
• 100 gram pınar Labne peynir

Üzeri için;

• Kakao ve minik kalp çikolata,
• 150 gram krem şanti
• 100 gram Labne peynir
• 1 su bardağı pınar süt

Pişirmek için;

• Cupcake kapsülü

Tiramisu Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şeker koyu yoğurt kıvamına gelene kadar çırpılır un, kakao ve kabartma tozu birlikte elenir tahta kaşık ile havalandırarak karıştırılır.
2. Cupcake kapsüllerine paylaştırılır.
3. Isınmış 180 ° fırında 25-30 dk hiç açmadan pişirilir.
4. Krema için pınar labne ve vanilya dışındaki tüm malzeme koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir.
5. Koyulaşınca pınar labne vanilya atılır.
6. Karıştırılır dinlenen cupcakeler capcake delme aparatı ile delinir veya tatlı kaşığı yardımıyla ortası çıkarılır ıslatma şurubunun tüm malzemesi karıştırılarak sos hazırlanır.
7. Cupcakeler kahveli şurup ile ıslatılır içine labneli krema doldurulur kalan kekle kapatılır şurupla biraz daha ıslatılır.
8. Krem santi sütle çırpılır. 100 gram labne eklenip çırpmaya devam edilir dolapta soğutulur
9. Yıldız uç takılmış krema torbasına doldurularak tiremisuların üzerine sıkılır.
10. Üzerine kakao elenir kalpli çikolata ile süslenerek servis yapılır.